材料；中筋面粉200克、泡多源A型4克、酵母2克、盐2-3克、冷水125克、五香粉少许、精制油少许、葱花 20克、白芝麻少许
制作步骤；
1、面粉和泡多源A型干拌均匀倒在桌子上开窝，窝里加入酵母和盐，在将冷水分批加入面粉里，合成略黏手的面团，放入盆里，醒发1小时左右
2、醒发好的面团拿出，桌面上撒上面粉防粘，面团放在面粉上，用手按开
3、在按开的面团上倒上油，抹开
4、在放上盐和五香粉，用手抹开
5、放入葱花，用面团将葱花包入，收口
6、表面抹上水，粘上芝麻
7、用手在有芝麻的一面先轻轻按下，在用擀面杖擀开，擀圆
8、放在容器里，盖上盖子或者保鲜膜，在醒发20分钟左右
9、平底锅放油,冷锅冷油放入醒发好的饼胚
10、在开火，煎到底部有点硬，在放入冷水85-100克，盖上锅盖，保持中火，将水收干
11、水干了后，将饼胚翻面，两面煎到金黄即可
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