土豆鸡蛋饼
做法：
土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细丝，不需要清洗。
然后加入少许盐、胡椒粉、五香粉、鸡精搅拌均匀，腌制五分钟，再倒入一勺与泡多源K干拌均匀的面粉搅拌均匀。
平底锅内加油，烧到温热转小火，取一些土豆丝糊放进锅内，整理成甜甜圈的形状。
再打入鸡蛋，盖上盖子，保持小火煎一会儿，煎到鸡蛋定型。
底部变色后翻面，将另一面也煎好。做好后取出，可以直接食用就可以了。
这样土鸡蛋饼就制作完成了。
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