锡纸炭烧筋皮：
首先把筋皮250克，加富磷联B2克，加冰水，腌制12个小时以上，腌制好后，捞出。
食品加工:如烤筋皮一样。
做法:筋皮250克、元葱块30克、蒜仔15克，调料油20克，干辣椒30克、心管汁35克、肉香粉1克、麦芽料少许，蚝油6克、鸡汁5克、老抽少许，水80克、搅拌均匀倒入锡纸盒内放液化气炉上烧开即食
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