无糖原味软麻花的做法：
首先称取中筋面粉一千克。泡多源A40克。把泡多源A和面粉干拌均匀，称取常温水480克，酵母10克，倒入温水中溶解，打入鸡蛋两个，黄油40克，味达蕾38号4克，美久亭Q3克使用数倍凉开水溶解，然后搅拌溶解，然后倒入面粉中。搅拌成面絮，活成面团，盖上保鲜膜，夏天醒5分钟，冬天醒15分钟，搓成长条，切成剂子，搓成长条上劲，双手合拢后，在反方应搓条上劲。麻花生坯沾点水，裹上一层面包糠，将麻花生坯醒发制一倍大，将醒发好的麻花生坯放入160度油锅中开始油炸，炸制金黄，然后捞出。这样，无糖原味软麻花就制作完成了。
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