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咖喱面酱的配方工艺

   日期:2023-06-15     浏览:326    评论:0    
核心提示:固态原料;小麦粉400g、咖哩粉100g、脱脂奶粉20g、砂糖50g、14g味精、洋葱粉15g、5g蒜粉、食盐35g、味达蕾901号型5克。
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固态原料;小麦粉400g、咖哩粉100g、脱脂奶粉20g、砂糖50g14g味精、洋葱粉15g5g蒜粉、食盐35g
味达蕾901号型5克。
制作步骤;
按配方取各项原料,将油脂放入铁锅中融化,放入小麦粉炒熬30分钟,添加咖粉等其他调味品,边搅拌边炒,直到所有原料混合均匀


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