原料：
美蛙1000克、花甲300克、基围虾150克、柠檬叶、鲜柠檬片、芹菜叶、鲜香茅草、南姜、圣女果各少许。
调料：椰浆、泰国甜辣酱、冬阴功酱、甘甜水、盐、鸡汤、富磷联B型16克各适量。
制作步骤：
1、把美蛙宰杀治净，斩成大块；将富磷联B型用水溶解开，溶液倒入处理好的美蛙中腌制。2、另将柠檬叶、鲜柠檬片、鲜香茅草、南姜、椰浆、泰国甜辣酱、圣女果、冬阴功酱、甘甜水和鸡汤入锅熬制成冬阴功汤。
3、锅里掺入冬阴功汤，放入治净的花甲、基围虾和美蛙块，煮约5分钟，其间加盐调好底味，等加入柠檬叶和鲜柠檬片稍煮后，装入底部带有炭火的盛器，点缀
芹菜叶便可上桌。
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