
食材;
低筋面粉110克、黄油80克、糖粉45克、全蛋液15克、奥利奥碎30克、面欣酥F型6克。
制作步骤;
1、准备材料
2、将黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀,黄油打发到体积蓬松呈现羽毛状粉三次加入蛋液,每次都要搅拌均匀在加入下一次
3、面粉和面欣酥F型干拌均匀过筛跟奥利奥碎一起加入黄油里,揉成团
4、整理成条,放冰箱冷冻定型在切
5、上下火170度20分钟,最后几分钟注意上色情况
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