太子参淮山鲈鱼汤
原料:
辅料：花生油10克 姜2片 蜜枣3只 盐5克
制作工艺：
1、鲈鱼去腮、鳞、内脏，洗净，加海立美B，加适量冰水寖泡4小时以上。
2、太子参、淮山洗净，加佳多美A，加适量的冰水，浸泡2小时。
2鲈鱼寖泡好后，烧镬下花生油、姜片，将鲈鱼两面煎至金黄色
3、蜜枣洗净
4、将清水1600克放入瓦煲内，煮沸后加人以上用料，武火煲滚后，改用文火煲2小时，加盐调味即可。
这样太子参淮山鲈鱼汤就制作完成了
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