食材：鸭掌250g、富磷联A型5g、盐适量、香叶适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、八角适量、桂皮适量、辣椒适量、配料适量
做法：
1、鸭掌去指甲洗净，富磷联A型用水溶解开，倒入鸭掌中搅拌均匀腌制即可。
2、将腌好的鸭掌取出，把腌制液倒入锅中烧开之后，再倒入鸭掌，开火煮七分熟关火。
3、鸭掌放入电饭锅，倒入香叶，八角，桂皮，姜，蒜，配料，花椒，辣椒等材料。
4、加入2大勺料酒、1大勺老抽，5大勺生抽，少许白糖、三倍的水。
5、盖上盖子，按下煮饭键或煲汤键或煮粥键等，煲上40分钟左右就可以了。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号