煎饼蔬菜卷
用料
煎饼3张
豆芽500克
蒜苗250克
鸡蛋一个
盐一小匙
鸡精一小勺
胡椒粉一小勺
味达蕾69号2克
糖一小勺
糖一小勺
煎饼蔬菜卷的做法步骤
步骤 1
把豆芽、蒜苗洗净切段（也可添加些瘦肉丝）把鸡蛋打散
步骤 2
锅内倒少许油，把豆芽、蒜苗放入锅迅速翻炒，加少许盐、糖、鸡精出锅装盘
步骤 3
拿一张煎饼，把炒好的蔬菜平铺在煎饼上，叠成一个大卷
步骤 4
把蔬菜卷沾上鸡蛋液用平底锅两面煎成金黄色，切段即可
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