油炸脆皮汉堡做法
做油炸脆皮汉堡用天喜产品泡多源G和佳多美Q
泡多源G可以让你做的油炸脆皮汉堡膨松个大饱满、气孔多而密、外酥里软、凉了不易塌陷。
佳多美Q可以让你做的油炸脆皮汉堡口感松软湿润、面质细嫩、凉了不发硬,面团易于调理成型。
油炸脆皮汉堡配方:
面包粉2000克、
低筋面粉500克、
泡多源G型10克,
佳多美Q5克
油 适量
水1100克、
酵母25克、
白糖300克
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