首先锅中准备50克黄油,小火加热至融化,倒入200克棉花糖炒至融化,然后加入佳多美A10型4克使用温水溶解后高速搅拌,均匀的倒入棉花糖中,继续搅拌 ,加入佳多美A10可以使芒果奶糕增稠,凝固,增加弹性。搅拌融化后关火,倒入80克奶粉,1克盐,翻拌均匀,再准备100克芒果干,剪成小块,倒入锅中,翻拌均匀,然后取一个平底磨具铺上一层吸油纸,倒入磨具中整理平整,放3个小时左右就可以。放凉后取出脱膜,切成薄片,撒上少许奶粉就可以了,这样咱们的芒果奶糕就做好了
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