首先称取3000克水倒入锅中, 准备烧开,先来提前两小时称取佳多美D30克用凉水溶解。
2.然后我们称取水煮花生米100克,水泡粉条200克, 海带丝100克,豆腐皮200克,把粉条海带切成小段,豆腐皮切丝备用。
3.面筋 : 先称取常温水375克,称取谷元粉250克,盐5克,干拌均匀,然后慢慢撒入和面水中,边撒边搅拌,然后倒入锅中,打搅开即可
4. 把准备好的花生米、粉条、海带丝和豆腐皮一起倒入锅中,放入适量的胡椒粉、酱油、花椒粉、五香粉,少许味精, 盐,然后将溶解好的佳多美D倒入锅中搅拌均匀,熬制15分钟后用少许淀粉水勾芡,出锅时撒上葱花,最后放入少许香油和醋即可销售。这样一碗酸辣可口的胡辣汤就做好了
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