首先称取糯米1000克，水2000克，筋力源Q6克。把筋力源Q和糯米干拌均匀，然后把糯米倒入水中搅拌均匀浸泡4小时。然后准备500克新鲜的莲藕，清洗去皮。切下头大的那一边，切下来的头不要丢，然后把泡好的糯米塞进莲藕孔中，一定要塞满，可以借助筷子往下捅一下。最后盖上藕节用牙签把口封紧，一定要紧，不然煮的时候会炸开。锅中放入莲藕，冰糖50克，红糖150克，红枣适量，加水末过莲藕即可。使用压力锅炖煮1个小时，然后再泡2个小时，即可出锅。把莲藕取出，切成薄薄的厚片，摆入盘子中，浇上少许汤汁即可，这样咱们的糯米藕就做好了
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