烤羊排的做法：
首先将羊排1千克清洗干净，把羊排剁成两段装入盆中，富磷联B型5克，泡多源E20克使用温水溶解加入羊排中，再加入适量的洋葱丝，姜丝，孜然粉，五香粉、香辣粉，蚝油、鸡精、味达蕾69号10克充分搅拌，腌制5-8小时，中间可抓拌一次。再放入盐水搅拌均匀继续腌制20-40分钟左右捞出羊排，腌制时间久了会咸，腌制时间短了太淡，建议30分钟最佳，咱们把腌制好的羊排穿成串，现在开始烤，将穿好的羊排放到烤架上，两面来回翻转。烤至吱吱冒泡，咱们刷点油，全熟之后撒上孜然粉，辣椒面即可，这样咱们的烤羊排就烤好了。
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