水晶蒸包怎么做？水晶蒸包商业配方工艺，水晶蒸包制作技巧，水晶蒸包做法。

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配方：木薯淀粉150g、小麦淀粉150g筋力源Q2克、230克开水。

工艺：首先称取木薯淀粉150g、小麦淀粉150g，筋力源Q2克加入230克开水溶解，然后加入淀粉搅拌成面絮，趁热揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。接下来咱们开始调制肉馅，食用盐，葱花，花生油，蚝油适量，搅拌均匀，这样肉馅就调制好了。将醒发好的面团搓成长条，揪成剂子，擀成面皮，包入肉馅成型。全部做好后放入蒸笼，水开上锅蒸15分钟。这样咱们的水晶蒸包就制作完成了，使用筋力源Q制作的水晶蒸包口感爽滑、凝固结实、有弹性不碎裂。

注意事项：包制与蒸制：将醒发好的面团搓成长条，揪成剂子，擀成面皮后包入肉馅成型。全部做好后放入蒸笼，水开上锅蒸15分钟。蒸制时间要适中，避免过长或过短导致水晶蒸包口感不佳。卫生与安全：在整个制作过程中，要注意操作环境的整洁和工具的清洁消毒工作。遵循食品添加剂的使用规定和食品安全标准，确保水晶蒸包的食用安全。

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