大家关注美食： 红油味碟调制

核心提示：红油味碟调制： 红油100克，白芝麻、味精各10克，白糖2克，鸡粉8克调匀，每次取50克即可。 制作方法： （1）百叶加陈村枧水泡20分钟，再冲水2小时，入清水过凉。 （2）再入90℃盐水中略烫，捞出过凉，放在生菜叶垫底的盘中，随两种味碟一起上桌即可。