首先称取白糖500克，打入 7个鸡蛋， 开启搅拌模式， 打发均匀（大约20分钟即可）打发至原来体积的二倍即可。我们再来称取低筋面粉450克，泡多源G型9克与面粉干拌均匀，加入泡多源G可以使无水软蛋糕膨松饱满、气孔均匀、口感松软细嫩、入口即化、凉了不易发硬。 将混合均匀的面粉使用筛网筛入搅拌机中， 慢速打匀（千万不可过度打搅，以免起筋），打发到纹路不易消失的状态之后，再加入50克食用油，边倒边打搅，如果想要无水蛋糕防腐保存时间长，还可以添加美久亭Q0.8克使用数倍凉开水溶解后倒入搅拌缸中，再次搅打均匀后装入裱花袋，磨具刷油，把面糊挤入磨具八分满，上面撒上一层白芝麻，端起磨具震两下，震出里边气泡即可送入烤箱。 将烤箱上下火提前180度预热 ，放入烤盘，烤15分钟即可取出烤盘，这样咱们的无水软蛋糕就做好了
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