地瓜脯怎么做？地瓜脯商业配方工艺，地瓜脯制作技巧，地瓜脯做法。

地瓜脯怎么做？地瓜脯商业配方工艺，地瓜脯制作技巧，地瓜脯做法。

配方：1000克红薯，舒欣脆G8克，美久亭W3克，七彩滴3克。

工艺：首先把洗干净的1000克红薯去皮，切成长条。放入用1000凉水溶解的舒欣脆G8克，舒欣脆G能使地瓜脯形态饱满、色泽鲜亮、筋道有嚼劲，不易变色变味。抓拌均匀，再加入用凉开水溶解好的美久亭W3克，美久亭W可以防止红薯干腐败变质，延长保存期。浸泡30分钟。浸泡30分钟后，再加七彩滴3克，抓拌均匀，七彩滴可以使地瓜脯色泽好看诱人。上锅蒸20分钟左右，用筷子戳一下，筷子刚能扎透即可，蒸好以后放在烤网上平铺，放入烤箱，风炉模式160°30分钟进行烤制。再进行第二次蒸，这次蒸的时间可以短一点，10-12分钟，我们的目的是给红薯片增加水份、使成品形成软糯的口感。接下来二烤。二烤的时间和一烤一样，160°30分钟进行烤制，这次烤完会发现红薯片都开始出蜜了。接下来三蒸。10-12分钟，蒸完以后放进烤箱继续三烤。这次烤的时间根据前面红薯的状态来调整，70度烤制了3-4个小时。可以中间打开烤箱检查一下状态，直到烤出最理想的口感为止。包装销售。这样软软糥糥、筋道有嚼劲，香甜可口、老少旨宜的地瓜脯就做好了。

注意事项：蒸制时间要控制好，确保红薯完全熟透但不过烂。烤制过程：烤制前要将红薯条平铺在烤网上，避免重叠。烤制温度和时间要准确控制，避免烤焦或未熟。根据需要可能需要进行多次蒸制和烤制，以达到理想的口感和色泽。

如果以上[地瓜脯做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于地瓜脯制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[地瓜脯视频教程]、[完整地瓜脯制作过程视频]、[教你制作地瓜脯视频]、[地瓜脯制作技巧视频]、[我想看制作地瓜脯视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[地瓜脯商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作盐水鸭视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。