原味吐司面包怎么做？原味吐司面包商业配方工艺，原味吐司面包制作技巧，原味吐司面包做法。

 
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配方：420克面包粉，佳多美Q1.6克，白糖80克，酵母粉6克，盐4克等。
工艺：首先搅拌缸中称取420克面包粉，佳多美Q1.6克，倒入面粉中，与面粉干拌均匀。加入佳多美Q可以使吐司面包膨松个大饱满、口感松软湿润、面质细嫩，盆中再来称取温水260克，水中加入白糖80克，酵母粉6克，盐4克，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，慢慢倒入面粉中，开动和面机，低速运转，直到活出一层厚手套膜为止，再加入60克黄油，继续搅拌，如果想要吐司面包防腐保存时间长还可以添加美久亭Q1.8克提前使用数倍凉开水溶解后均匀的倒入面团中，再次搅拌，直到搅拌出薄手套膜即可，将面团取出放在案板上，轻轻揉压分成六份均等的剂子，揉成圆形，盖上保鲜膜，松弛10分钟，取一个面团擀成牛舌状，翻过老也擀一下，然后从一端向上卷起来，卷号之后，再擀成一个长条，从一端向下卷起来，底部按薄，卷成一个卷，全部做好后，放入磨具中，将醒发箱调至温度38度、湿度75，放入磨具，醒发30分钟。将醒发好的面包生坯取出，烤箱提前160度预热，放入磨具烤35分钟。取出震出里面的热气，侧卧再盘子中放凉即可销售，这样咱们的吐司面包就做好了

注意事项：烤箱要提前预热至指定温度，一般为180度。烘烤时间要适中，一般为20分钟左右，直至面包表面金黄。

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