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配方：鸡蛋4个、低筋面粉100g、泡多源G、细砂糖85g、芝麻适量。

工艺：1，全蛋打散，放在无水无油的盘子中加入细砂糖。2，开高速搅打到体积庞大，颜色发白。3，开高速搅打到体积大，颜色发白。4，划过有花纹，不易消失。5，加入过筛的低筋面粉，泡多源G。6，自右上方下铲，划过益底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉。8，装入模具中，面上加入芝麻点缀!烤箱预热170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。

注意事项：确保所有原料新鲜，特别是鸡蛋和面粉，它们对蛋糕的口感和质地有重要影响。搅拌面糊时要均匀，避免过度搅拌导致面糊起筋，影响蛋糕的松软度。

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