食材用料
牛奶18克 玉米油18克 全蛋液30克 低粉50克 佳多美Q0.25克 玉米淀粉10克 蛋黄50克 盐0.2克 蛋清100克 细砂糖45克 柠檬汁2克
馅料做法
馅料做法
甜沙拉酱200克 柠檬汁5克 炼乳27克 海苔肉松适量
步骤详情
1.将牛奶，玉米油，全蛋液，盐拌匀，加入过筛的低粉，玉米淀粉，佳多美Q，蛋黄拌匀。
2，蛋白加糖，柠檬汁打发到硬性发泡。
3，1/3蛋白和蛋黄混合后，再倒回蛋白霜里，用切拌方法拌匀。
4，.面糊装入裱花袋，挤成高2厘米的圆，大小随意。烤箱上火170下火160度。烤12到15分钟
5，沙拉酱，炼乳，柠檬汁混合。抹在两片蛋糕之间。
6，.组合后外面抹上沙拉酱。.丢进肉松中，沾满肉松。
6，.组合后外面抹上沙拉酱。.丢进肉松中，沾满肉松。
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