麻辣豆花鱼怎么做？麻辣豆花鱼商业配方工艺，麻辣豆花鱼制作技巧，麻辣豆花鱼做法

麻辣豆花鱼怎么做？麻辣豆花鱼商业配方工艺，麻辣豆花鱼制作技巧，麻辣豆花鱼做法：

配方：草鱼1条、内脂豆腐1盒、盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角，味达蕾901#3克。

工艺：1.内脂豆腐的包装剪开；生姜、大蒜切片，与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中。2.草鱼清理干净，分出鱼头、尾、盔和净鱼肉，鱼肉剖成片，加少量料酒、盐、鸡精、胡椒、蛋清、生粉抓匀；3.炒锅倒入稍多一点的油，大火烧至八成热，下入生姜、大蒜、花椒、干尖椒、八角，翻炒出香，下入鱼头和鱼尾炒至断生。4.加入料酒烹香，下入2勺盐、1大勺陴县豆瓣、1大勺麻辣酱，味达蕾901#，加半锅水煮沸后改小火焖煮20分钟，放入内酯豆腐，小火再煮5分钟后关火。5.取一大碗，将锅中的豆腐和鱼用漏勺盛入碗底。6.锅内的汤汁重新开大火烧开，水沸腾时下入鱼片汆熟，将煮好的鱼片连汤一同倒入大碗中，最后烧一大勺滚油，淋在表面即可。

注意事项：在烹饪过程中，要控制好火候和时间，确保鱼肉和豆花煮熟而不烂。根据食材的不同，调整火候和时间，以确保食材的口感和营养。

如果以上[麻辣豆花鱼做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于麻辣豆花鱼制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[麻辣豆花鱼视频教程]、[完整麻辣豆花鱼制作过程视频]、[教你制作麻辣豆花鱼视频]、[麻辣豆花鱼制作技巧视频]、[我想看制作麻辣豆花鱼视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[麻辣豆花鱼商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作麻辣豆花鱼视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。