羊肉串怎么做？羊肉串商业配方工艺，无蔗糖全麦吐司制作技巧，无蔗糖全麦吐司做法。

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配方：羊排肉五斤，富磷联B19克，泡多源E50克，胡椒粉4克，40克洋葱等。

工艺：羊肉串，首选羊排肉五斤量，改刀穿串。1，腌制：富磷联B19克，泡多源E50克用温水溶解开，胡椒粉4克。陈有香肉香粉4克，。红梅鸡精40克洋葱适量，和肉放一块抓拌均匀，腌制1-2小时。2，烤制过程，中火上炉，副烧烤油，精盐，味精，芝麻孜然辣椒面即可。

注意事项：选用新鲜、无异味、肉质鲜嫩的羊肉，确保食材质量。切割处理：将羊肉切成大小均匀的小块或条状，以便腌制和烤制时更加均匀入味。

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