材料：
新良丝绒蛋糕粉.95克 泡多源G1.9克· 色拉油.78克 砂糖.75克 牛奶54克 百香果酱45克 鸡蛋.6个
1 色拉油上锅小火加热，不用太热，会把面粉给烫焦的，加热12秒左右即可
2 过筛进面粉，边筛边搅拌匀，再放泡多源G,边放边搅拌，最后放百香果酱拌匀
3 蛋清蛋黄分离,蛋黄与牛奶先混合后，再倒入面糊中，拌匀至没有颗粒顺滑的状态
4 蛋清分2-3次加入细砂糖（烤箱这时开始预热） 打发至湿性发泡状态
5 取三分之一拌入蛋黄糊中拌匀，再倒回剩下的蛋清中进行翻拌匀
6 倒入铺好油纸的模具中，烤盘中放入1/3烤盘的清水，上下火150度预热5分钟，再把蛋糕模放进烤盘中，中下层150度烘烤60分钟出炉后提起油纸剥去即可，无需冷却！
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