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配方工艺:鸡翅1千克洗净,在两面打浅浅的一字花刀,加入美极鲜味汁、泡多源F20克、红酒、蜂蜜各20克,盐5克,五香粉3克,黑胡椒粉2克拌匀,腌制1小时。
注意事项:选择新鲜、无异味、肉质紧实的鸡翅作为原料。鸡翅需清洗干净,去除杂质和血水,并在两面打浅浅的一字花刀,以便更好地入味。
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