松饼铜锣烧怎么做？松饼铜锣烧商业配方工艺，松饼铜锣烧制作技巧，松饼铜锣烧做法。

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配方：鸡蛋2个、低筋面粉100克、细砂糖30克、蜂蜜1勺/20克、泡多源G2克、牛奶30克、黄油20克、夹心豆沙适量、夹心巧克力酱适量。

工艺：1.准备好所有的原材料，用干酵母需要有时间发酵。2.将黄油融化后与其它材料一起倒入大盆中，最后加入/筛入低筋面粉。3.搅拌均匀后过筛。4.用泡多源G做的的静置十几分钟后可以准备开始做；用干酵母的放冰箱冷藏过夜，提前三十分钟拿出来回温，如果过稠，可以再加20克左右的水。5.用不沾平底锅，中小火预热一下，不放油（重点），倒入适量的液体开始煎。6.等到一面冒了这么多泡泡了就可以准备开始翻面煎另一面。

注意事项：选择新鲜、优质的原料，如鸡蛋、牛奶、面粉等。面粉需过筛，以去除杂质，使面糊更加细腻。按照配方比例准确称量原料，避免过量或不足。搅拌面糊时，需充分搅拌均匀，但避免过度搅拌导致面糊起筋。

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