用料
鸡蛋2个 低筋面粉100克 细砂糖30克 蜂蜜1勺/20克 泡多源G2克 牛奶30克 黄油20克 夹心豆沙适量 夹心巧克力酱适量
松饼铜锣烧的做法
1. 准备好所有的原材料,用干酵母需要有时间发酵,
2. 将黄油融化后与其它材料一起倒入大盆中,最后加入/筛入低筋面粉
3. 搅拌均匀后过筛
4. 用泡多源G做的的静置十几分钟后可以准备开始做;用干酵母的放冰箱冷藏过夜,提前三十分钟拿出来回温,如果过稠,可以再加20克左右的水
5. 用不沾平底锅,中小火预热一下,不放油(重点),倒入适量的液体开始煎
6. 等到一面冒了这么多泡泡了就可以准备开始翻面煎另一面
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