奥利奥烤年糕怎么做？奥利奥烤年糕商业配方工艺，奥利奥烤年糕制作技巧，奥利奥烤年糕做法。

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配方：糯米粉150克、牛奶150克、玉米油15克、黄油15克、鸡蛋一个、细砂糖30克、泡多源Q7.5克、奥利奥饼干碎25克。

工艺:1，八寸披萨盘铺好烘焙纸备用，黄油隔水融化备用.2，鸡蛋打散加入玉米油和融化的黄油、牛奶搅匀，加入细砂糖搅匀。3，将泡多源Q和糯米粉混合好后筛入，搅成细腻的面糊，可以过一下筛，预热烤箱180度。4，倒入烤盘中一半面糊，撒上奥利奥饼干碎，再倒入另一半面糊，表面撒芝麻。5，180度35分钟左右即可。

注意事项：选择优质的糯米粉作为主料，确保年糕的口感和质地。奥利奥饼干需提前去夹心并掰碎，以便更好地融入年糕中。

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