用料
玛德琳面糊 鸡蛋100g 细砂糖100g 牛奶40g 低筋粉125g 泡多源G2.5g 融化黄油140g
糖霜 柠檬汁10g 糖粉50g
做法：
,1，面粉，泡多源G混合过筛备用。黄油融化成溶液备用，全蛋，砂糖，牛奶混匀后，把粉类混入其中，拌匀。
2，最后加入融化黄油拌匀后，面糊表面贴上保鲜膜冷藏一夜，第二天，模具涂黄油后筛上面粉，用来防粘。面糊入模。
3，200度烤10分钟。
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