布朗尼蛋糕怎么做？布朗尼蛋糕商业配方工艺，布朗尼蛋糕制作技巧，布朗尼蛋糕做法。

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配方：鸡蛋1个、全麦粉45克、泡多源G0.98克、牛奶80克、香蕉2根、代糖15克、可可粉35克。
工艺：1，两根熟透香蕉捣烂成泥，越细腻越好。2，一个鸡蛋打散加入，然后倒入牛奶拌匀。3，泡多源G，全麦粉，可可粉，代糖过筛（过筛口感更细腻）倒入刚刚拌匀的液体中，用切拌的手法拌匀，不超过10下，切勿过度搅拌。4，烤箱提前预热10分钟，模具内刷一层黄油或者铺一张油纸，然后把面糊倒入模具中。5，放入烤箱，210度烤25分钟，喜欢厚实一点的口感可以多烤5分钟。

注意事项：在制作过程中，需保持厨房和工具的清洁卫生。使用新鲜的原料和调料，避免使用过期或变质的食材。

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