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配方：中粉260g、黑咖啡6g、泡多源G 5.2g、糖30g、盐1小勺、淡奶油240g±20g、黑巧克力豆80g、杏仁碎40g、淡奶油适量。

工艺：1，大碗里将中粉、黑咖啡粉、泡多源G 、糖和盐混合均匀。 2，先倒入一半的冷的奶油，刮刀翻拌几下。3，加入黑巧克力豆、切碎的杏仁或者其他坚果，倒入剩余的奶油，刮刀翻拌、切拌均匀，直至混合成一个无干粉、蓬松的面团。4，将面团放在撒了薄粉的案台上，双手也沾粉将面团折叠整理成一个厚度约2厘米的长方形面片。5，可以直接切割成方块或三角形，或者6cm直径的圆形切模切割。6，表面刷上剩余的淡奶油。也可以撒上砂糖以获得额外的甜和脆度。7，200℃ 烘烤20分钟左右。

注意事项：在制作过程中需保持厨房和工具的清洁卫生。使用新鲜的原料和调料，避免使用过期或变质的食材。

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