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配方：鸡蛋4个，面粉220克，泡多源Q 11克，黄油70克，牛奶70克，奶酪150克，火腿150-200克。

工艺：1，先融化黄油，小火。关火，冷却。2，在大碗里混合面粉， 泡多源Q 和盐。3，中间挖洞，放入四个鸡蛋在黄油的锅里加牛奶，4，边把鸡蛋和面粉混合边加黄油牛奶，搅拌均匀。5，把奶酪，半个胡萝卜，一点点芹菜或者小葱切丝，混合在面团里。6，把模具抹黄油。把面团放入模具里，放在预热好的烤箱。7，大概185度，烤40-45分钟至金黄色。,8，拿出来降温，等大概十分钟，可以从模具倒出来切片。

注意事项：在制作过程中，要确保所有工具和容器都清洗干净，避免交叉污染。使用新鲜的原料和调料，避免使用过期或变质的食材。

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