奥利奥千层司康怎么做？奥利奥千层司康配方工艺， 奥利奥千层司康制作技巧，奥利奥千层司康做法。

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配方：普通面粉190克，玉米淀粉20克，全蛋液30克，牛奶A75克， 牛奶B5克，盐2克，白砂糖20克，泡多源G 3.8 克，黄油切小块冷藏80克，刷表面蛋黄1个，奥利奥2小包，

工艺：1，奥利奥把夹心刮入杯中，放入牛奶B（ 5克）拌匀成夹心酱。2，剩下的饼干留下6块摆放，其余的轻轻敲碎。3，面粉，淀粉，盐，泡多源G ，白砂糖先混合匀，然后和黄油，全蛋液，牛奶A 75克放入料理机打匀，放在铺保鲜膜的台面。4，和成面团，面团盖保鲜膜拍平。5，撖成长方型，刷一层夹心酱，撒打碎的饼干，手轻轻压一下饼干。6，拿起保鲜膜把面团对折，盖保鲜膜擀长。在刷一层夹心酱，在撒一层饼干碎，手轻轻压一下，来回重复三次。7，最后一次再把面团对折，包保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时。8，拿出来，面团上面刷蛋黄液，摆饼干，切去边缘，切成几块，放入烤盘。9，烤箱180度预热10分钟，完成即可出锅。

注意事项：选择优质的低筋面粉、高筋面粉、细砂糖、盐、黄油、鸡蛋液、奶油等原料，确保它们新鲜、无异味。准备好奥利奥饼干碎，可以根据个人口味调整其用量。

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