淡奶油司康怎么做？淡奶油司康商业配方工艺， 淡奶油司康制作技巧，淡奶油司康做法。

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配方：低筋面粉130克，细砂糖20克，盐1克，泡多源G 2.6克，淡奶油40克，牛奶25克，黄油30克，鸡蛋全蛋液少许（刷表面）

工艺;1，面粉、糖、盐、泡多源G ，称重，混合在一起。2，黄油无需软化，直接切碎，放进面粉里，用手在面粉里把黄油搓成粗颗粒面粉屑。3，加入淡奶油和牛奶。如果喜欢香草味道，可以加1克香草精，也可不加。4，团成一个粗糙的面团，不用太细腻，能成团就行。5，擀成较厚的薄片，对折一下。6，用模具压出形状，没模具也可以直接切成块。7，表面刷上一层全蛋液。,8，烤箱170度预热10分钟。上下火170度烤10分钟后，下火调150度烤10分钟。

注意事项：烘烤完成后，将司康取出放在烤网上冷却至室温，以保持其形状和口感。冷却后可以放入密封容器中保存，避免受潮或变质。

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