奶油司康怎么做？奶油司康商业配方工艺， 奶油司康制作技巧，奶油司康做法。

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配方：低筋面粉270克，淡奶油250毫升，泡多源G 5.4克，糖20克，盐3克，蛋黄1个（刷表面），黑芝麻适量

工艺：1，把面粉、淡奶油、泡多源G 、糖和盐都放在一起用硅胶刮刀搅拌至无干粉的絮状，拿手揉成一个面团，最好戴手套，因为有些粘。2，把面团放在揉面垫上擀开（觉得粘就薄薄撒点面粉，我这里没有撒。3，把面团折叠，叠的像被子一样，再擀开，这样反复折叠3～4次，做出来的司康很有层次感，不要忽略这一步。4，将面团擀成1cm厚，可以擀成圆饼之后切成三角形，都切好啦。5，把剩余的边角料团起来再切～，刷蛋黄，撒黑芝麻～6，提前预热烤箱吗，烤箱175℃烤25分钟，（最后几分钟注意观察），叮叮～出炉啦，晾凉后享用

注意事项：在整个制作过程中，要注意卫生与安全，确保食材新鲜、工具清洁、操作规范。避免使用过期或变质的食材，以免影响司康的品质和口感。

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