用料
1，碗中放白糖，倒入开水搅拌融化成^糖水。
2，盆中放,糯米粉，加6克泡多源K。倒入融化的热糖水，用筷子搅拌成^絮状。
3，再揉成光滑的^面团,，然后盖上保鲜膜静置20分钟
4，把面团做成大小一致的小圆子,
5，准备一碗清水，白芝麻，将圆子先放水里再裹白芝麻。（裹白芝麻的时候稍微搓几下，让白芝麻粘到里面不易脱落
6，锅里油温4成，下入芝麻团，晃动锅防止粘到锅底。
7，转小火慢炸，等芝麻团漂浮起来了就用漏勺按压，一会儿就会慢慢鼓起来，等麻团全部鼓起来了就不停的用漏勺转圈翻滚动着炸，使其受热均匀。
8，全程小火，炸至表面金黄出锅（8分钟左右）。（在麻团表面^微黄快要出锅时，可提高油温使其炸至表面金黄）
9，剥开来，里面是空心的
9，剥开来，里面是空心的
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