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工艺：1、揉面至手套膜（后盐后黄油—先放牛奶、鸡蛋液然后面粉、佳多美Q 、奶粉、糖、干酵母，揉6分钟左右后放盐，揉到出粗膜再加黄油）2、揉好后直接切割成16份（大概50克一份），滚圆（此时可以包自己喜欢吃的各种馅儿），放入烤盘中发酵（我烤箱有发酵功能，38度，大概40-50分钟）3、发酵至1.5-2倍大，刷少许鸡蛋液，撒点芝麻装饰一下 4、胖乎乎的面包胚子发酵好了。5、烤箱预热上下火180度，预热好后，将烤盘放在烤箱中层，烘烤18-20分钟（具体依据自己家烤箱实际情况），上色满意后加盖锡纸。时间到，出炉
注意事项：预热烤箱至适宜温度，确保小餐包在烘烤过程中能够均匀受热。烘烤时间要适中，过长会使小餐包过干，过短则会影响其口感和色泽。

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