巧克力麻薯华夫饼怎么做？巧克力麻薯华夫饼商业配方工艺， 巧克力麻薯华夫饼制作技巧，巧克力麻薯华夫饼做法。

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配方1、麻薯材料：牛奶60克，糖20克，水磨糯米粉35克，玉米淀粉10克，黄油10克，佳多美Q 0.3

2、华夫饼材料：鸡蛋1颗，牛奶60克，黄油20克，砂糖20克，泡多源G 1.2克，巧克力适量，低筋面粉90克，可可粉8克

工艺：1、先做麻薯，牛奶➕砂糖➕糯米粉➕玉米淀粉➕ 佳多美Q 搅拌均匀。2、盖保鲜膜扎几个洞洞放蒸锅里蒸10分钟。3、蒸好后加黄油搅拌均匀，降温。4、黄油隔水加热至融化加入全蛋搅打均匀。5、加入牛奶，细砂糖，低粉跟可可粉，泡多源G 一起搅拌均匀。6、用硅胶刮刀把所有食材混合搅拌均匀。7、面糊装裱花袋剪个小口子。8、预热煎烤机2分钟，在表面挤上一点面糊。9、取一半麻薯搓圆按扁放在面糊上。10、然后放上一块你喜欢的巧克力，不喜欢的也可以不放。11、表面再挤上一层面糊，盖上盖子加热5分钟。12、做好取出，软嫩的华夫饼就这么快做好啦。

注意事项：在制作面团时，要注意揉面的程度，确保面团达到适当的柔软度和弹性。麻薯部分的制作要控制好糯米粉和水的比例，避免过干或过湿。

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