材料：鸡蛋2个，牛奶15ml，芝士一片，火腿两片，生菜叶一片，盐一小撮，橄榄油少量
做法：
1. 芝士、火腿与生菜都切成小粒备用
2. 鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀
3. 煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底
4. 调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火
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芝士蔬菜鸡蛋饼的做法
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