原料：
面粉120克、泡多源A3克、菠菜100克、鸡蛋2个、食用油1勺、五香粉0.5克、葱1小段、盐4克。
做法：
1. 食材准备好。
2. 菠菜清洗干净放入开水中汆烫捞出，水中加入2克盐和几滴食用油。
3. 捞出切碎。
5. 葱切碎放入碗中拌匀，加入2克盐。
6. 加入五香粉和少量清水，拌成稀糊状。
7. 平底锅刷油，取适量糊糊倒入锅中摊平。
8. 两面金黄。
9. 对折两次。
10. 码放盘中。
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