原料：
做法：
1. 排骨斩块后用面粉抓洗干净后备用。
2. 蒜头和适量生姜洗净拍扁剁碎。
3. 排骨摆放入盘中。
4. 放入蒜末和姜末。
6. 再加入适量花生油抓匀静置30分钟左右。
7. 将排骨摆放入盘中。
8. 锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
9. 出锅前洒上葱花即可。
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