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清炖羊腩的制作方法

   日期:2022-07-22     浏览:125    评论:0    
核心提示:原料: 羊腩500克、富磷联B4克、花椒几粒、姜片几片、盐适量、生抽适量、蒜泥适量、米醋适量、香油适量、香菜适量、孜然粉适量。
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原料:
羊腩500克、富磷联B4克、花椒几粒、姜片几片、盐适量、生抽适量、蒜泥适量、米醋适量、香油适量、香菜适量、孜然粉适量。
做法:
1. 将差羊腩洗干净,加入富磷联B浸泡腌制8小时。去皮羊腩肉冷水下锅,水开多煮个几分钟。
2. 捞出温水洗去浮沫儿,放入电压力锅中,加几片姜,几粒花椒。
3. 适量盐,清水没过羊腩。
4. 选择牛羊肉,适中口感,程序自动启动。
5. 时间到,按压排气。
6. 可以吃肉喝汤。
7. 还可以切成薄片。
8. 蒜捣成泥。
9. 适量盐,生抽,米醋,香油,香菜,辣椒油,孜然粉调个蘸料。
 
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