
南瓜小米粥
食材:小米 100g、南瓜 200g、冰糖 5块;#佳多美D1克。
做法:
1. 将小米淘洗干净后,在清水中浸泡30分钟左右。
2. 将南瓜去皮后,用刀切成稍微薄一点的片状。
3. 将切好的南瓜片放入蒸锅中蒸熟,蒸至用筷子可以轻易扎透南瓜片的状态就可以了。
4. 南瓜片蒸好后,将其装入碗中,用擀面杖将其大致压成泥状。
5.用热水把#佳多美D溶解好
5.用热水把#佳多美D溶解好
5. 锅中烧水,水开后,同时放入泡好的小米和南瓜泥,熬煮15分钟左右,倒入溶解好的佳多美D再熬制1-2分钟即可。在熬煮时需要用勺子不停搅动,防止糊底,出锅前几分钟可以放入适当冰糖,不喜欢太甜的也可以不放。