
香椿千层饼
原料:
香椿适量、猪肉馅适量、饺子皮适量、鸡蛋适量、#味达蕾生抽适量、味达蕾老抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、盐适量。
做法步骤:
1. 食材:准备猪肉馅、香椿、饺子皮。
2. 锅中水开放入香椿焯水。
3. 捞岀过凉水。
4. 挤干水份切碎。
5. 肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、扑盐。
6. 搅拌均匀。
7. 放入一个鸡蛋。
8. 继续搅拌均匀。
9. 放入香椿拌匀。
10. 取一个饺子皮放入香椿馅抹均匀。
11. 再放上一块饺子皮抹上馅,最后再盖上一块饺子皮。
12. 用叉子把边缘压紧。
13. 用手慢慢边捏边撑开,也可以用擀面杖慢慢擀开。
14. 电饼铛倒入适量的油,放入做好的饼。
15. 煎至两面金黄即可
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