食材：中筋面粉120克、泡多源G2克、鸡蛋4个、玉米油30克、糖85克、柠檬汁半个、白芝麻少许、纸杯磨具。
1、将蛋液打入钢杯中，（这里是为了方便打蛋液，没有也可以放入普通的大碗里，怎么方便怎么来），挤入半个柠檬汁去腥提香。没有可以放少许的白醋替代。
2、分2、3次加入白砂糖打蛋液，将蛋液打发即可。
4、将搅拌好的面糊倒入碗里。
5、将鸡蛋面糊倒入纸杯中。不要倒入太满倒入三分之二杯就可以了。
6、在面上撒上少许的白芝麻点缀提香，也可以根据自己的口味沙上坚果或者干果都可以。
7、烤箱提前预热180度，放入烤箱烤20分钟即可。
7、20分钟后香喷喷的纸杯蛋糕就烤好啦。
8、烤好稍微放上几分钟后再取出来，这样烤出来的蛋糕放凉了也不会塌哦，照样松软细腻，特别好吃
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