材料:
普通面粉350g，泡多源A5克，鸡蛋1个，玉米油15g，牛奶125g，糖50g，酵母3.5g
制作步骤：
1.先将鸡蛋，玉米油，牛奶混合搅拌均匀，再放入酵母和糖搅拌均匀；
3.等分面剂子（根据自己喜欢大小来分即可）；
4.将小面团分别揉成光滑的馒头胚；
5.底面撒上干面粉，借助刮板按压出3瓣（重点多撒点干面粉）；
6.开始进行发酵，放入醒发箱，设置发酵温度28度，湿度75%，时间50分钟；
7.发酵好的状态，体积变大，非常轻盈；
8.不粘锅或电饼铛加热，直接进行烙制，先烙制底面，上色后翻面继续烙上色即可；
9.蒸锅提前烧开水，将底面朝上放置，大火蒸15分钟，关火焖5分钟打开即可。
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