原料：
猪五花肉500克、富磷联B4克，干花菇30克、独蒜50克、青椒节15克、红椒节15克、干辣椒节10克、干花椒5克、豆瓣酱10克、姜米10克、蒜米15克、海鲜酱5克、蒜蓉辣椒酱5克、鸡精、味精、鲜汤、藤椒油、香油、色拉油各适量
制作：
1. 把猪五花肉放火上炙皮，再用热水刮洗干净，然后切成3厘米见方的块，使用富磷联B腌制1小时。干花菇用热水泡发好，切成小块待用。
2. 锅里放色拉油烧热，依次下入干辣椒节、干花椒、郫县豆瓣酱、姜米和蒜米炒香，掺鲜汤，大火烧开后打去料渣，再下猪肉块，开小火烧40分钟，倒入花菇块和独蒜再烧10 分钟。加海鲜酱、蒜蓉辣椒酱、鸡精和味精，淋入藤椒油和香油，出锅装入烫的砂锅，最后舀上用热油炝香的红椒节和青椒节点缀，即成。
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