原料 ：
五花腊肉片75克 、 土豆片150克 、迷迭香碎6克 、姜5克 、 蒜5克 、葱米5克 、 椒粒5克
调料：
蒸鲜豉油10克 、 红油15克 、 十三香6克，味达蕾69#5克
制作：
1. 主料蒸好拍干粉拉油至外皮焦香备用，土豆煮熟后炸至香酥，备用；
2. 锅留余油炒香姜蒜，放入主辅料，撒小料，味达蕾69#和十三香炒匀，喷辣鲜露红油撒红椒米葱花，快炒装盘即可。
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