主料：猪里脊500克 泡多源E10克
辅料：油、盐、姜、胡萝卜、香菜、白醋、糖、味达蕾85#卤猪肉料5克
2.淀粉用清水泡一个小时充分吸收，倒掉淀粉里的清水。
3.淀粉和肉片用手抓匀 这个过程比较慢些。
4.油烧开，小火炸。炸好捞出 再次复炸一次。
5.锅内放适量的水、白醋、糖、姜丝、葱，翻炒充分沾满汁 撒香菜翻一下 出锅。
3.淀粉和肉片用手抓匀 这个过程比较慢些。
4.油烧开，小火炸。炸好捞出 再次复炸一次。
5.锅内放适量的水、白醋、糖、姜丝、葱，翻炒充分沾满汁 撒香菜翻一下 出锅。
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