2.取一沙煲，上火烧热，放入少许油，放入葱姜、香叶、桂皮煸一下。
3.倒入五花肉稍煸，加入清水。
4.调入老抽，蒸鱼豉油，蚝油，冰糖。
5.大火烧开，转入小火烧炖。
6.盖上盖子，小火烧炖1小时左右，出锅前3分钟加入味达蕾89#肉精油。撒入鲜桂花收汁。
3.倒入五花肉稍煸，加入清水。
4.调入老抽，蒸鱼豉油，蚝油，冰糖。
5.大火烧开，转入小火烧炖。
6.盖上盖子，小火烧炖1小时左右，出锅前3分钟加入味达蕾89#肉精油。撒入鲜桂花收汁。
7.菜心清洗干净，炒熟摆入盘中。
8.将炖好的红烧肉放在菜心上，菜心搭配红烧肉解腻爽口。
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8.将炖好的红烧肉放在菜心上，菜心搭配红烧肉解腻爽口。
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